Piję ...pyszną kawę gotowaną

O napojach to jeszcze nie było...tzn. przebąkiwałam gdzieś tam w kuluarach, ale oficjalnie ani słowa...;-) A dziś jest, hrabianka De Kardammoni alias Goździkotta, czyli kawa gotowana 5-przemianowa z przyprawami. Nie dla Didi - mówię jej, że to kawa dorosła. Ona pije swego Anatola codziennie rano z wielkim smakiem od kiedy skończyła półtora roku. Pija tez herbatki ziołowe, kakao naturalne z miodem, wodę z miodem i imbirem i sezonowo soki, najlepiej te niedosładzane. Kto lubi kawę, niech się skusi:

Składniki:

• szklanka wrzątku
• 1-2 łyżeczki kawy naturalnej (ja lubię Astrę, ale nie tylko...)
• cynamon
• kardamon
• imbir
• goździki mielone
• miód

Wykonanie:

W małym garnuszku zagotowujemy wodę (podaję ilość na szklankę, można zrobić więcej na raz dla gości, wówczas zwiększamy ilość wody i kawy). Gdy woda wrze, zmniejszamy gaz, wsypujemy na wrzątek kawę i gotujemy około 2-3 minut z dodatkiem cynamonu, kardamonu, imbiru i goździków (możecie któryś składnik pominąć, jeśli nie lubicie). Następnie aromatycznym napojem napełniamy filiżankę, ulubiony kubek, szklankę - co kto woli i słodzimy delikatnie miodem. Am mniam... ja piję kawę od 15 do 18 powiedzmy, rano mi nie służy. Rano pijam Anatola, a kawę "dorosłą" po południu. A do niej....hm, może rogalik...albo kostka gorzkiej czekolady albo w dni słodyczowe jakiś serniczek, makowczyk, itp, itd to już sobie sami dośpiewajcie.

A to jest mój ulubiony kubek, który został zakupiony w gnieźnieńskim sklepie Altom, gdy byłam w ciąży. Didi mówi, że na kubku to jestem ja, czyli Mama z nią w brzuszku ;-) i czemu nie, prawda?!